広島研修終了です
今日は福山市にて
日本のboss 高橋英樹さんから
新店の相談にのっていただきました
魚水槽の扱うコツ
魚の仕入れ
厨房の組み立て方
感謝感謝です。
英樹さん
人として本当に尊敬いたします。
何か自分にできることを探し
ひとつでも多くのことを
持って帰ってもらいたい・・・
そんな姿勢が会社に充満していて
クルーのみんなが同じ方向に向かって
英樹ismマックスです。
無敵いや夢笛グループみたいな会社目指していきたいです。
本当にありがとうございました。
さて、明日はキープウィル研修です。
保志さんよろしくお願いいたします。
広島から神奈川に向かう途中
折角来たからには・・・
ドゥ～ン
大阪によっちゃいました
行先は
これまた、大阪の藤田さんの
新店『たんぽぽ』です
藤田さんはいきなりの電話に
『まじで～わかった！山ちゃんええで～』
一つ返事で
一緒に飲んでいただきました
藤田さんの店は
ＱＳＣＡレベル相当高かったです。
今回の『たんぽぽ』さん
自分の印象は
うまい・やすい・落ち着く
そんなみんなに愛される『斬新大衆酒場』でした
またまた藤田さんから
メモ用紙に参考になるネタをたくさん頂けました。
本当・・・皆さんに感謝しながら
いただいたものを
活かすこと
腹に決め神奈川にのり込みます
ほんとにご縁に感謝
ありがとうございました。