クセになる！！ニュータッチ〈名古屋発台湾まぜそば〉

【ヤマダイ株式会社 ニュータッチ〈名古屋発台湾まぜそば〉】

今や発祥の名古屋のみならず首都圏でも大人気となった「台湾まぜそば」をカップ麺で再現しました。

味の決め手となるソースは、醤油ベースに肉味噌の旨味と豆板醤の辛味を効かせ、卵黄でまろやかに仕上げました。 

麺はモチモチとした弾力のあるフライ麺で、太麺が旨辛ソースによく絡みます。 

別添のふりかけ(のり・魚粉・にんにく)が絶妙なアクセントとなり、クセになる味わいの一品です。 

132g (エネルギー 544kcal)

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スーパーで、ご当地カップ焼きそばのコーナーから見つけました

名古屋発祥のご当地グルメ

「台湾まぜそば」を再現したものです。

中には「かやく」「液体ソース」「ふりかけ」が入っています。

かやくを入れ、熱湯4分後湯切り。

液体ソースはドロっとしてます

太めで弾力のある油揚げ麺🍝

甘塩っぱくて、辛い…

そしてニンニクがすごいです

複雑なこってりしたソースがよく絡みます

豆板醤のコクのある辛味やニンニク・ニラのガツンした味！！

そこに卵黄の甘さが加わるので

なんとも言えない濃厚で病みつきになる味。

ふりかけには「のり、魚粉、にんにく」入りで、開けた瞬間の魚粉の香りがものすごい

甘塩っぱさ、魚粉も入っていて未体験だけどクセになる不思議な味です

かやくの挽き肉はポロポロしていますが、なかやな美味しい！いい仕事してます。

と、挽き肉かと思いきや「粒状大豆蛋白」大豆の加工品でした

もっちりとコシのある太めの縮れ麺が、濃厚ソースに負けない存在感。

卵黄入りで、甘さとまろやかさもあり。。

「何味？」と聞かれても表現できない旨味があるΣ░(꒪◊꒪ ))))

ソース・かやく共にニンニク入りなので、かなり食欲をそそるガッツリ系のまぜそばです。

間違いなく白いご飯が欲しくなる味

辛いインスタント麺の中でも、甘さや魚粉の香りがありかなり好みです

これ食べて半日くらいは口の中がずっとニンニクだけど、また食べたい₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

これだけおいしいなら、本場名古屋の「台湾まぜそば」が食べてみたい

最後まで読んでいただき

ありがとうございます(*˘▿˘✽)(人 •͈ᴗ•͈)

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