今日は少し動くと暑い🫠
だんだん初夏に近づいてきてるのかな☀️
もうすぐゴールデンウィークですもんね
さて、今週のお弁当記録でーす♪
月曜日
鯖の塩焼き🐟
冷凍春巻き
青梗菜と油揚げ煮
定番の鯖の塩焼き🐟
コープで冷凍で売ってて前の日に解凍して焼くだけなので重宝してます
火曜日
冷凍鳥照り焼き
玉子焼き
ほうれん草ともやしとにんじんのナムル
スペースが余ったので前日と同じ冷凍春巻き
息子はイチゴ🍓
この照り焼きもコープの冷凍
こちらも大変重宝しております
最近はイチゴが買い求めやすくなって嬉しい
水曜日
手羽トロを焼いて焼肉のタレで和えたもの
青梗菜卵炒め
切り干し大根
前の日に久しぶりにロピアへ行ったので、手羽トロ買いました
安くて使い勝手良くて便利です♪
木曜日
豚肉アスパラ巻き
巾着卵
きのこサラダ🍄
金曜日
ちくわとチーズの豚バラ巻き
巾着切り干し大根
青梗菜を塩昆布で和えたもの
水曜日の切り干し大根の残りを巾着にして木曜日の巾着卵と一緒に煮ておきました
あと、木曜日のアスパラ巻いた豚肉とちくわ巻いた豚肉は同じもの
青梗菜も１週間いろいろ姿形を変えて活躍してくれました
なんか今週はうまく食材を使い回せた感じする
そんな今週のお弁当記録でした🍙