たどりつくまで

琥珀糖を作るのにはだいたい5日はかかります。

作り方は簡単で、粉寒天と水とあとはグラニゅー糖を混ぜるだけ。

糸を引くまで混ぜたら、牛乳パックに入れて固めるのに一日、固まったら、それを、好きな型でぬくか好きな大きさに切る、それをクッキングペーパーの上に置きほったらかして、またに裏返しをするけど4日もすればよく乾いて縁が堅くなり出来上がり。

上品な干菓子になります。

今回は5日でたどりついたけど、私はいつたどりつくのだろう…。