かき揚げ | おとといの晩ご飯、覚えてます？

レシピではありません。（時々レシピと言えないφ(..)メモメモ）
最近とんと物忘れが激しい自分のための備忘録
また、夕飯のおかずに困ったときのために．．．

かき揚げ

なす・なると・小エビ・椎茸・しめじのかき揚げ。
天ぷら粉を切らしていたので、小麦粉で．．．

どうも天ぷらは上手にできない(T-T)
ついついフリッターになってしまうのはなんで？ｗｗ