豚のしょうが焼き | おとといの晩ご飯、覚えてます？

レシピではありません。（時々レシピと言えないφ(..)メモメモ）
最近とんと物忘れが激しい自分のための備忘録
また、夕飯のおかずに困ったときのために．．．

豚のしょうが焼き

豚肉はコマ肉出安上がりに．．．
酒・しょうが・醤油で下味をつけて、そのままフライパンで炒める

フライパンに残った肉汁で、モヤシ・椎茸・しめじ等を炒めてつけあわせに