手抜き豚しゃぶ

モヤシをさっとゆでて、豚肉も湯通ししていつものねぎ塩ドレッシングで

カボチャのあんかけ．．．．．
作るつもりだったのが、カボチャはいずこへ？

あったはずなのに、ない！！
あんかけ用にと買っておいた、鶏の挽き肉が余るじゃないか．．．

仕方がない、シイタケ刻んで混ぜて焼いてしまおう！

鶏モモの挽き肉と違い、胸肉の挽き肉はパサパサ感が否めないな．．．やっぱり