ササミの梅シソはさみカツ | おとといの晩ご飯、覚えてます？
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おとといの晩ご飯、覚えてます？

レシピではありません。（時々レシピと言えないφ(..)メモメモ）
最近とんと物忘れが激しい自分のための備忘録
また、夕飯のおかずに困ったときのために．．．

ササミの梅シソはさみカツ

鶏のササミをタテに切れ目を入れ開く。
両面に塩・コショウを振り、大葉と種を取りたたいた梅肉をはさんでフライに。
じゃがいもを荒くつぶしたポテトサラダと