鶏のから揚げ

鶏もも肉を一口大に切り、酒・醤油につけておき片栗粉をまぶして油で揚げる。
揚げ物は大根おろしとともに食べるとしつこくなく、大量に食べてしまった。
あぁ～メタボ．．．(ーー;)
じゃがりこで簡単にマッシュポテトができるので、ポテトサラダ。
じゃがりこに、お湯を１／３ほど注ぎスプーンなどでつぶし冷ます。
つぶつぶ感を残したければお湯の量を少なめに。
粉チーズ、塩、コショウ、適当に切ったハム、きゅうりなどを入れマヨネーズで和える。
じゃがりこはチーズ味がよろしいかと．．．