小松菜のカレー炒め | おとといの晩ご飯、覚えてます?

おとといの晩ご飯、覚えてます?

レシピではありません。(時々レシピと言えないφ(..)メモメモ)
最近とんと物忘れが激しい自分のための備忘録
また、夕飯のおかずに困ったときのために...

おかんのターン
何を見て作ったか、ちょっと変わったものに挑戦したみたい。
小松菜、キノコ類を炒めカレー味に
大根サラダ梅味←これは以前に教えてあげたもの
ウチの家はおかんとσ(^-^;)親子が逆転している。
おかんはσ(^-^;)の小さい頃から「育児や家事をするよりも仕事に出ていたほうがいい」と言う人で、家事、特に料理は小学生のころからやらされていた。
妹や弟が幼稚園に行く頃はσ(^-^;)が弁当を作ってたなぁ
だから、料理はおかんから習ったことがない。
なんとなくこの食材とこの味は合うのでは?などとためしてみたらレパートリーが増えていた。
だから、今ではおかんに嫁入り修行をさせているようなもんだ...(^◇^;)