じゃがとろっぽいもの

昨日「嵐の宿題くん」で紹介されてた「じゃがとろ」がおいしそうだったので、見様見真似で作ってみた

画像と説明だと「マッシュポテトにあんかけをかけたもの」とのことで、適当に作ったマッシュポテトにあんかけな感じを演出したものを作ってみた

つっても計りながら調理した訳じゃないんで、参考程度にしながら分量いじってください


分量：5、6人分くらい

じゃがいも　5個（皮を剥いて、大きさを均一な感じにして火が通るまでゆでる

バター　10ｇ

塩コショウ　少量（がっつり味つかないくらい軽く　＊　後であんかけをかけるから

牛乳　200ｃｃ


白菜　4枚（みじん切り

玉葱　1個（みじんぎり

人参　2本（みじんぎり

牛蒡　半分（みじんぎり→あく抜き

ピーマン　2,3個（くし切り

葱　1本　（みじんぎり

ひき肉　200ｇ

水　400ｃｃ

片栗粉　大匙3くらい（多分

水　適量（片栗粉溶かす分

塩コショウ　適量

醤油　適量（・・・


1　まずマッシュポテトっぽいもの

　鍋で茹でたジャガイモの水分を蓋で切り、鍋のまま、スプーンとかで適当に潰す

　ある程度潰れてきたら、塩コショウ、牛乳をいれ、弱火にかけて混ぜ混ぜ

　潰れていないのはあまり気にせず、ほどほどに滑らかになったら火から下ろし、

　バターを入れ、とけ切るまで混ぜ混ぜ　出来上がり

2　あんかけっぽいもの

　熱したフライパンに少量の油をいれ、ひき肉を炒める

　火が通ったら、玉葱、人参、牛蒡、白菜を加え、粗方火が通ったらピーマン、葱も加える

　水（炒めた野菜がかぶるくらい）入れ、煮だってきたら、醤油と塩で味を整えたら、

水溶き片栗粉を加え、とろみをつける

3　大皿にマッシュポテトを乗っけて、均一に平らにする（出来ればレンジであったまる程度チン

　その上に熱々のあんかけをかけて出来上がり

野菜はあるもので代替しまくりでおｋ

このﾚｼﾋﾟなら野菜が一杯とれるし、消費もできる

ラー油とかゴか唐辛子いれてピリ辛な感じにしても美味しそう


明日は何を食べようかな

レモンクッキーとラングドシャでも作ろうか



　

作ってみたけど・・・

まるくて白いもぎゅもぎゅ

これ「すあま」じゃん

で、これに蜂蜜加えたのが「まるくて白いもぎゅもぎゅ」

いや、これはｗｗｗこの味はｗｗすあまですｗｗｗ

片栗粉じゃなくて擦り白ゴマとキナコ1：1でまぶしたんだけども、あっまい

砂糖半分にしてもいいんじゃないかなって思った

この分量じゃ多くね・・？とレシピ見たときに思ったんで80には減らしたんだけど

も少し甘くなければ、美味しいんじゃないかなー味は

んで、もぎゅもぎゅ具合なんですが

全然もぎゅもぎゅじゃないです個人的には

まぁ練りが甘かったのかもですけどもｗ

なんちゅか・・・もにゅもにゅ

もぎゅってからにはそれなりに歯ごたえがないと！

えっと・・・少し乾燥してしまった餅くらいには・・あってほしいかな

自分の「もぎゅ」具合ですとｗ

一応はレシピ通り砂糖のあと3分間練りましたけども、もちもち具合があんまり

持ってるとでろーんってたれて来る感じ・・・練り甘かったんだろうな・・ｗ

乾燥したらもちょっと逞しく？なるのかしら

放置放置


あぁー・・・ネットで[「すあま」の作り方調べたら粉：砂糖＝1：1なのに、「白もぎゅ」では更に蜂蜜入れてるから更に甘くなるんじゃん

蜂蜜の分をレシピ考慮してほしい

あーでも砂糖が粘り気に蜜に関係してくるから。おいそれと減らしちゃだめなんだ

ｈｍ・・・でも減らさなかったらもっと甘いんだよなぁ・・・

結論：スーパーで「すあま」を買う

名前バトン

1、あなたのLN又はHNは何ですか？
　タチバナ
2、LN又はHNの由来は何ですか？
　橘の花がかわいいから
3、差し支えなければ、本名もお願いします。
　□△[]▽

　こんな漢字
4、本名の由来は何ですか？
　なんだろう、わかんない
5、過去に使っていたLN又はHNを教えて下さい。
　シンキ

　名前を別読みすると、こう読める
6、過去につけられたあだ名を教えて下さい。
　みょん（苗字→しみょん→みょん）　略されすぎ

　大抵は苗字半分で呼ばれるなぁ
7、今までに、この名前可愛いと思った名前はありますか？　
　花衣で「かい」

　同級生の名前だけど、これはよい名前だと思った

　清楚でやわからい感じを連想した
8、一番大切な恋人には何と呼ばれたいですか？

　お好きにどうぞ
9、LN又はHNと名前、どちらが好きですか？
　うーん・・・
10、また生まれ変わってもその本名でいたいですか？
　それは嫌
11,次にバトンを回す５人をどうぞ。
　まいみくの方やれよ(´･ω･)

エンドレスバトン

1、回ってきた質問の最後に、「自分の考えた質問を足して」ください。
（自分も回答すること）
2、終わったら必ず誰かにバトンタッチしてください。
3、まとまりのないエンドレスバトンなので「どんな質問を加えてもOK」です。
4、バトンのタイトルを変えないこと！
5、ルールは必ず掲載しておいてください。

●最近のマイブームは？

　寝ること

　あるものでどうにかこうにか飽きない調理法を練る事
●最近買った一番高いものと安いもの（お値段も）
　高いもの→七姫物語（709円）

　安いもの→30円くらいのチョコ
●今まで買ったお買い物で一番の失敗は？（お値段も）

　今までとかあんま覚えてないなぁ

　最近だと七姫5巻orz
●最近ショックだったこと
　お互い様なのに罵倒された
●最近お酒を飲んだのは「いつ、どこで」ですか？
　自室で、結構前
●最近始めたいな～と思う勉強は何？
　お菓子の分量変えて自分好みにすること

　失敗すると、食べれるものじゃなくなるからなぁ・・・
●ボーナスの使い道はどうしますか？
　うーん・・・半分は貯めて、半分は使うかも
●年末年始の予定は？
　何するんだろう

　また家族で忘年会するんじゃないかな

●大好きな少女漫画を5つどうぞ
　夏目友人帳

　執事様のお気に入り
●お気に入りの歴史年号を覚えるための語呂合わせは？

　お気に入りの年号なんてないです
●週刊系の少年漫画で一番最初に手に取るのは？
　ジャンプかな
●CGとアナログどっちが好き？（理由も）
　どっちもいい
●トイレは和式派？洋式派？
　洋式

　和式ｽｷｰっているのかしら
●休日は何時に寝て、何時に起きますか？
　寝るのはまちまち

　おきるのは2時まで
●インスタントラーメンは固麺派？軟麺派？
　やわらかいｊほうにきまっとる
●好きな少年漫画をいくつでもどうぞ！
　封神演義　ローゼンメイデン　げんしけん　レジェンドオブマナ
●DQ派？FF派？
　Ⅷ抜いたⅨまでのＦＦ派
●少年漫画と少女漫画どちらが好き？
　最近は少女系
●休日は何をしていますか？
　寝てたり、パソコン
●今使ってるPCはどこにある？
　自室
●好きな色は？
　オレンジ
●今手元にある本の120ページの最初の台詞はなんですか？

　「広いお屋敷で・・・・・歩き回っ・・・・・把握できま・・・・・。地図とかあったらいいのですが・・・・・」

　失踪ＨＯＬＩＤＡＹ
●今かかっているBGMは？（脳内でも可）
　パソコンの唸り声

●お気に入りの香水は？
　つけない

●大きい地震が起こりました！
さて、あなたが「ここだけはいたくない！」なんて場所、ありますか？
　ステップワン

　あの積み棚が倒れてくると思うと・・
●好きなスナック菓子は？
　ポテチ

●行ってみたい国は？
　外国よりもまず日本を回ってみたい

　特に関西方面
●好きなゲームは？
　ルニア

　うまくなりてぇなぁ

●考え事をしてる時のポーズは？
　口元に手をやる
●携帯のストラップの個数とその名前は？（これ追加しました）

　1個でＭＡＹ　ＢＬＵＥのパンダぬいぐるみ
●回す人
　お好きにどうぞ