昨日、今日と真夏の暑さです！間違いなく泳げるな・・・。
昨日、今日といつもより30分早く家を出発しました。
海に出たころは、まだ日の出前。
高台に移動したところで朝日が上がりました。
綺麗だ♪
今日、採蜜しました。
朝一で巣枠を回収に行きました。
この時、いつもミツバチさんに申し訳ない気持ちになります。一生懸命集めたハチミツを横取りするわけですから・・・。
回収する時は怒ってる感じもするしね。
「ごめんね」と心で思いながら蜜の詰まった巣枠３枚回収しました。
１年ぶりに採蜜遠心分離機の登場です。
巣枠の蜜蓋を蜜刀で切り、採蜜機へ入れていきます。
そしてグルグル回し、蜜を飛ばします。
集まったハチミツを濾しながら瓶に入れていきます。
巣枠３枚で６キロのハチミツが採れました♪
上出来です。
今年は収穫前から上等な予感はありました。
早速、糖度計で糖度を計ると81度ありました！
めっちゃいい数字♪今までで一番の糖度です。
養蜂家が目指す糖度が８０度。それを超えました。
国産非加熱純粋ハチミツ、ありがたく頂きます。
今年は、もう１回採れるかな？