今日、沖縄地方は梅雨明けしましたね♪
すでに八重山は梅雨明けしてましたけどね～。
毎日晴れ予報なのですが、何故か朝日が昇る頃だけ雲があり、何気に涼しいのです。
今朝もこんな感じ・・・。
すぐに雲がとれて暑くなりますが・・・。
夕方６時は、まだまだ暑いぞ。
行きと違い西日を浴びながら家に帰ります。
今日は、ミツバチの内検をしました。
もう蜜も増えないので、内検も１０日～２週間に１回のペースです。
春の最盛期は、最低1週間に1回は内検が必要ですけどね。
内検に適した時間は10時～14時の間と言われてますが、暑すぎて無理なので、今日は8時から内検しました。
暑いのに、この完全防護服を着て・・・。
厚手の綿生地なので、超暑いです。汗があふれ出て地獄です。
去年の春ミツバチを甘く見ていて薄手の服で作業していたら、ミツバチが突然興奮して体中、数十か所刺されたのです。それ以来、怖くて、どんなに暑くても、この防護服を着て頑張ってます。
やっぱり蜂も馬も動物全般に油断しては駄目です。怪我してからでは遅いのです。
蜜蜂は、それなりに元気でした♪
私がミツバチ作業をしている間、妻は昨日に引き続きサツマイモの植える作業をしてました・・・お友達と二人で。
こちらも頑張って、私が帰った頃には、高い畝を立てて、苗を植え終わりかけてました。 この畝を桑で立てるの大変だったと思います。１００日後に美味しいサツマイモができれば報われますね。
作業が終わり、お菓子タイム♪
お友達が、昨日見たイギリスの料理番組で作っていたパンプキンパイをアレンジして作ってきてくれました。テレビでは生地は市販品でしたが、こちらは生地から手作りです！
後は焼くだけの状態だってので、オーブントースターでじっくり焼きました。美味しそうに焼けました♪
具が島かぶちゃから作ってるそうです。
生地はバターをたっぷり使っていて、何層にもなっていて激うまでした。この贅沢な生地は、市販品では味わえない感じでした。
作業後のお菓子は美味しいですね♪