またしてもキッチン家電です。
去年買っていたソフトクリームメーカーを使ってみた。
去年買ったのに、宿が忙しくて楽しむ余裕がなく夏が終わってしまい放置しておりました。
生クリームが無かったので、牛乳、自家製ハチミツ、砂糖、バニラエッセンスを入れて作ってみました。
電動なので、ただ見ているだけ。
１５分～２０分混ぜるのを待つのみ・・・。
少し目を離している間に、混ぜすぎた感じ・・・えらい膨れてしまってメレンゲみたいになってしまった。
下にある注ぎ口からも出てきません。なのですくってお皿に。
食べた感想。味はハチミツとバニラの風味がきいていて美味しい♪でもソフトクリームと言うよりシェイクみたいになってしまった。
混ぜすぎたな・・・。
「これにラムレーズンを混ぜて、容器に入れて少し凍らせるといいんじゃない」と妻が言ってました。それは良い考え、美味しそうです。次はそうしてみよう♪
昨日、ロッティー、今日、ハックの蹄を鉄ヤスリで削りました。
月１回整えるようにしています。結構、重労働です・・・。
これで、少しは歩きやすくなるかな♪
年１～２回は、ちゃんと削蹄もしてもらってます。
