新型コロナで世界中大変な事になってますね。
石垣島の北部にいる私は、いつもと変わらない日々を過ごしてます。
この辺りはマスクをしている人は見かけません・・・平和です。
昨日、街でスイカの苗を3本買ってきました。
今までより約１ケ月遅いです。去年までは少し早かった気がするのでずらしました。
大玉３本、小玉１本買いました。
まだ準備が終わってません。今一生懸命雑草抜いてます。
急がなくては・・・。
トマトがすごい量になってきたので、ラタトゥイユを作りました。
水を１滴も使わず、野菜の水分だけです。
この赤さはトマトとビーツです。ビーツを入れることで甘くなります。
激旨でした♪
