年末年始の忙しさも今日の午前中でピークが過ぎました。
明日から仕事始めの所も多いのかな・・・。私達は今からのんびりモードになります。
しかし今年の年末年始はずーと雨でした。今も降ったり止んだりが続いてます。私達、宿業は雨でキャンセルはないですが、レジャーのお仕事はほとんど中止とかキャンセルになったそうです。冬の唯一の繁盛期なのにね～。
夕方、雨が止んでる間に引き馬散歩に行きました。ハックが草を食べるのに、こんな姿勢に！・・・でかい！１５８センチの妻と比べたらでかさが分かりますね。
ロッティーも桑の葉を食べるのに、必死で首を伸ばしてます。
２頭ともいい首の運動です。
この長雨でネギが倒れてしまいました。このままだと腐ってしまうので、妻が夕ご飯で「ネギ焼」を作ってくれました。
大量のネギに甘辛く炊いたスジ肉とコンニャクを入れ、ウコッケイちゃんの卵、つなぎの水溶き小麦粉を入れて焼きました。
醤油と鰹節であっさりいただきました。美味しかった。
まだまだネギがあるので、明日の昼食も「ネギ焼」だそうです。
