最近、妻は夕方に畑仕事にでかけます。

そして明日の朝食の食材を取ってきます。

島ニンジンが好調らしく、いっぱいできているみたいです。


●今日は3本とってきました。


今まで、内地にいる頃も毎年種から植えていたのですが、上手にできた事がありませんでした。人参が上手にできたのは初めてかも。

島人参は、普通の人参より色が黄色ぽく、人参臭さが少なく、人参嫌いの人でも食べやすい人参だと思います。

こちらでは人参シリシリにしてよく食べます。作った事ないので今度挑戦してみようかな♪