チョコチップクッキーの作り方2 | Kohaku's,Notebook.

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はい、前回の「チョコチップクッキーの作り方」の続きです。



でも、少し生地がゆるいため、小麦粉20gを足します。

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混ぜました。

photo:02



私的には、ちょうど良い感じです。
手応えは、硬いです。

少し、大変かと思いますが、頑張ってください。((殴

次に、チョコを混ぜますが、チョコを切ります。

photo:03



なるべく、細かいほうがいいです。

切りました。
photo:04



チョコをボウルに入れて、混ぜます。

次に、その混ぜた生地を棒状に伸ばし
ラップに包み、冷凍します。

photo:05



一~二時間くらい、したら冷凍室から出します。

そして、切ります。
photo:11



厚すぎると、焼きにくい場合もあります。又、薄過ぎると、焦げます。

まぁ、厚さは、平等に…


切っている間に、オーブン180℃で、10分くらい、中を温めておきます。
photo:07



次に、鉄板にクッキングシートを敷きます。
生地を切ったものを、並べます。
(形が悪いものは、手で形を直します。)

photo:06



オーブン、180℃で、約15分くらい焼きます。ただし、機種によって異なるため、様子を見ながら、焼きます。


10分後…
photo:08



わかりにくいと思いますが、焼けてきました。

12分後、良い香りがしてきました。
((美味しそう…))


はい、焼けました。
photo:10




薄いものは、焦げましたけど…。

はい、完成!!
photo:09





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