柿酵母を作る

柿酵母仕込み

冷蔵庫から出して発酵を待つ

 

二日後、

小さな気泡が見えたので

開けてみた

う～む、、 

発酵状況はまだ弱いので

蓋を閉めて

明日また様子を見よ～

美味しいパンが食べたいのだが

果たして願いは叶うや否や^_^