【動画あり】しゅわしゅわ音が鳴る米粉ミルクティーシフォン

お昼前に焼き上がった

ミルクティー米粉シフォン

ちょっと早いけど型外ししました

断面はこんな感じ

まぁまぁですかね

このシフォン特有の

しゅわしゅわ音たまらない❤️

　この音がするのは上手く焼けた証

そして米粉とは思えない

軽さとふわしゅわ食感が美味い

薄力粉よりしっとり感も持続するし

シフォンケーキはやっぱり

米粉の方が美味しいと思うわ〜

（シフォンはグルテン必要ないしね）

お気に入りのリファリーヌと

今回使ったミズホチカラは良い勝負

群馬製粉 国産 米粉 リ・ファリーヌ 1kg

ミズホチカラ100% 製菓用米粉 2.5kg 富澤商店 米粉 製菓用 ミズホチカラ 九州産 お菓子 業務用

今日は1人ご飯だったので

昨日の残り処理でした

​ぶりの照り焼き
ほうれん草にんじんナムル
ひきわり納豆とキムチ
寝かせ玄米と豆腐とわかめの味噌汁