生食パン…もはや今では
幻となりました⁉️
近所の生食パン専門店も
1年ほど前に姿を消しましたよww
ニューヨークチーズケーキで使った
生クリームが中途半端に余っていたので
オリジナルレシピでストレート法の
生クリームはちみつ入り
生食パン仕込みました
やっぱリッチな配合の生食パンは
特別な日や差し入れにぴったりですよね〜
1斤型2斤型それぞれの配合はこちら
（生クリームは乳脂肪分40%のものです）
リッチな配合の2斤生地量も
クイジナートのニーダー捏ねなので楽々
パン捏ね専用ニーダーや
スタンドミキサーと違って
ハンドミキサーのニーダーは
動かしながら自分で調整できるのが
最大のメリット
せっかちな人向きです←
せっかちな人向きです←生地作り少しだけ動画にしてみました
