2/1(火)今日..1日を、振り返って今日というか、今朝、午前3時に、目が覚めてから、何故かいろんな事を、考えだしたら、目が完全にさめてしまい、寝る事が、出来ませんでした。実は、前日、仕事を、終えてか、いっぱい、料理を創ったりして、台所に立っている時間が多くて、結構体力を、消耗していた様です。今日も、この時間になったのは、この料理を創っていた為です。上→モモ鶏肉と里芋 大根他の煮物下→ひじき豆です。50歳過ぎてから、煮物料理が、多くなりました。まぁ、水曜日と木曜日は、お休みなので、ゆっくり出来ますけど..