こんばんは！
今日のお天気は晴れ…と思いましたが曇り。
だけど日曜日はお掃除日で!
食卓テーブルの下にジュータンを敷き!
一人でやったので大変でした(..)
ちょっとお出掛け。
いちょうのジュータン見たいで綺麗ですが近くの方は大変なんでしょうね？
お掃除してました。
ワールドミラクルキッチンへ参加。
今日はミステリー!と言うことで突然のメニュー♪
鶏肉とダークチェリーを使って玉ねぎも。
色々入れました‼レモン汁、バター、蜂蜜、シナモンスティック、塩、オリーブオイル、後は…チリパウダーみたいなピリッとする!
お水を使わず煮込み料理。
甘くデザート見たいな…でも後でピリッとくる‼
美味しかったです。
(アルメニア)と言う国の家庭料理。
トルコの方だそうです。
今日の先生は日本人ですがトルコについての本を書き出版されている方。トルコ大好きだそうです‼
日本語を教えてるようです。
こちらは色々な方が色々営業…週に寄って違います。
今日の午後はお料理教室。(ワールドと言うぐらいですから色々な国の方がお料理を教えてくださいます。)
お料理教室と言うより色々な国の家庭料理を、その国の方が教えて下さり食べながらお喋りをすると言う気軽な会。
今日夜はバー(週２回)様々な方が借りてやってます！
トルコのビールですって(^^)v
皆さんワインや色々な国のお酒もあるようで試し飲みしてました。私はコーヒー!
こちらは水切りしたヨーグルト、ニンニク、蜂蜜、ほうれん草、オリーブオイル、塩、レーズンを混ぜたもの。
何でも合いますって!フランスパンに乗せて。
ご飯にも合うそうです‼
色々な方が参加され時間を忘れそう‼
久しぶりで楽しい一時でした‼
夫がお腹空いて待っているのでちょっと早めに失礼しました。
昼の内にある程度支度をして…
夫がラーメンが食べたいと言っていたので…
もやしあんかけラーメン。
チヂミ。
私はお腹が空いてなかったのでチヂミだけ。
チヂミのタレを作りました。
手作りコチュジャン(何時も作って頂きます)
白ごまがなくて黒ごまで作りましたが!黒ごまの方が美味しいかも。
長ネギみじん切り(グリーンのところ)、お醤油、砂糖、コチュジャン、ニンニク、黒ごま、ごま油。
最後迄お付き合い頂きありがとうございます。