こんばんは‼
今日はちょっと肌寒い一日の東京です。
今日はお掃除日でしたが明日に変更!
お布団干してお洗濯をして…
お散歩がてらちょっと離れたスーパーへ(^-^)
お友達にメールをしたりネイルをしたりテレビを観てゆっくりしました(*^^*)
本日のお夕飯。
大きなハンバーグ。
挽き肉をこねる時にはお水を入れます。
何時も豚挽き肉にします。
おソースにはエリンギを入れました。
おソースは赤ワイン、ニンニク、ソース、ケチャップ、お醤油、市販のデミグラスソース、コンソメ、塩コショウ、レモン汁、お肉から出た汁。
ハンバーグはバターで焼き両面焦げ目がついたら赤ワインを入れて取りだしレンジで加熱。
中は半生。
レンジで加熱すると肉汁が凄くお肉もふっくら柔らか!
簡単で美味しくできちゃう‼
何時も手のひらに乗らないくらい大きいのを作りますが、夫はもう１つ食べれる…と言うんです‼食べ過ぎ(^-^)
ハンバーグも大きければ添え物も大胆(笑)
人参ステーキ、新玉ねぎ皮ごと、新じゃが、ブロッコリー。
お野菜タップリ。
人参は昨日と今日買いました。
安かったからつい(笑)
春キャベツのコールスローサラダ。
スープ見たいな…
昨日、生徒さんから教えて頂きました。
(テレビでやってて真似したら美味しかった?)と言っていたので作ってみました。
トマトホール、牛乳、サバ缶、ケチャップ。
ブロッコリー、トマト。
私は玉ねぎも入れました。
味はサバ缶だけ。
最近、昼間は殆どテレビを観ないのでお料理番組が全然観たことがなく(;_;)
頂きます。
御馳走様でした。
夫はハンバーグのソースをタップリ付けてお皿が汚い！
夫は何でもタップリ付けるのが好きみたいで…
お醤油でも何でも(-.-)塩分取りすぎ!
最後迄お付き合い頂きありがとうございます。