こんばんは！
GW２日目!
衣替えをして洗えるものは洗って!
夏物がシワがあるのでアイロン掛けしないと…
又今度(^^)v
取り敢えず洋服を出したので安心♪
午後からは玄関だけを草取り。
以前は夫がしてくれましたが…私は苦手(;_;)
でも気になるので…
結局今は全部私…
納得はいきませんがザッと大まかに(笑)
土がやわらかくて取りやすかった‼
蚊がまだいないので良かったですが＼(^-^)／
裏は又今度。
本日のお夕飯。
スコッチエッグを作ります。
卵とパン粉が残ったので冷蔵庫の中を見たら山芋があり急遽!
綺麗に黄身が出来ました‼
ソースは赤ワイン、塩コショウ、ケチャップ、ソース、コンソメ、デミグラスソース、レモン汁、お醤油少々。
ハンバーグと似てますね？
付け合わせは春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが。と人参、いんげん。
ラタトゥイユと似てますがちょっと違う(^-^)
ほぼ一緒ですが…
違いは黒酢、パルメザンチーズ。
夏のお料理ですね？
たまたま材料があったので後一品と悩んだ結果(笑)
パスタサラダ。
きゅうりがあると思ったらなくて(-.-)
ズッキーニを入れました。シャキシャキしてて悪くなかったです(^^)v
頂きます。
スープは具だくさんコンソメスープ。
ベーコン、人参、ズッキーニ、玉ねぎ、春キャベツ、パプリカ。
今日はほとんど同じお野菜で無駄がなかった‼
御馳走様でした。
夫はスコッチエッグが美味しいとお気に入りでした。
私事ですが…
５月は色々!
ブログを始めて４年になりました。皆様のお陰と心から感謝致します。
これからも懲りずに宜しくお願い致します。
そして夫のお誕生日(６８歳)になります。
後、結婚記念日(４０年になります)
それから夫がお医者さんから(脊髄小脳変性症)難病と診断された月…７年になります。
当時は１０万人に５人と言われました。
いずれは寝たきりになります…
まだまだ元気でせめて身の回りだけでも自分で出来るといいと思っている夫です。
普通に元気で何事もなく暮らせればいいですね？転倒が一番怖いんです！
最後迄お付き合い頂きありがとうございます。