昼、雫石町七つ森のラーメン屋へ、
しかし、
色んなラーメンがあるものですね。
醤油ラーメンだけじゃ無いものね、
多種多様のラーメンに驚くばかりです。
店主さんたちのご苦労は分かりませんが、
大変だな・・と思います。
食べる客の舌も様々で、
全ての人に美味しいと感じさせるのは、
非常に難しくて。
不可能な事なんでしょうね。
そんな中で私の様に、
美味い！、
不味い！と、
ラーメンの作り方も分からぬ奴がいうのは、
とても失礼なんだと最近感じますね。
食べる側の舌が、
作るラーメンに少しは合わせる事も必要がな。
そうすれば、
ラーメンの楽しみ方も増えるというものです。
私も少しは大人になったかな？、
遅過ぎるけど・・。