カボチャのトロトロ蒸し

こんばんはー、今日も皆さんの食欲アップをお助けする寅一ブログ

です。

今日ご紹介する料理はこちら

カボチャのトロトロ蒸しです。

トロトロ蒸し言われてもピンとこない皆さんのために

細かく説明しますとこんな感じです。

主として、オレンジ色に輝いている部分は名前の通り、

カボチャであります、かぼちゃ、大和芋を蒸して裏ごし

、塩、砂糖で味付けしたもの。

その中にベシャメルソースを射込んであります。

上記の物をアツアツに蒸し上からアツアツの銀餡をかけ

アクセントに胡椒をかけて完成です。

食べた方が、みんな驚く‘寅月’自慢の一品です。

旬彩Dininng&Bar寅月

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