寅月の山かけ

こんばんは、明日の皆さんの夕飯に影響が出ればと願う寅一ブログです

今日の料理は、メニューにはありませんが、リクエストがあれば御作りしま

すので、気軽に言ってください。そんな気軽な今日の一品は、こちら！！！

マグロの山かけです、まぁ言ってしまえばただの山かけなのですが

皆さんよく召し上がっている山かけは、大和芋を卸したものが掛けてある

ものが多いかと思いますが、‘寅月’では長芋を包丁で叩き粘りをだした物

を掛けています、大和芋を使うよりも、軽く、触感も楽しめお勧めです。

手間にならないと思うので御自宅でも試してみてください。

旬彩Dininng&Bar寅月

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