美桜鶏の揚げ団子黒酢餡かけ

こんばんはー、‘今日の料理’では興味が湧かないという意見を頂いたので

今日からは料理名を題名に載せることにしました。

そして今日ご紹介する料理はこちら

美桜鶏の揚げ団子黒酢餡かけです

寅月では、厳選した素材を使っており鶏肉では北関東の美桜鳥を使用して

います

二度引きした鶏肉をすり鉢でよく練り

調味料、大和芋、卵を入れさらによく練り、最後にみじん切りにした葱、生

姜を混ぜ、丸めてあげていきます

自家製ならではのふわふわな揚げ団子を、どうぞ！！

旬彩Dininng&Bar寅月

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