鶏唐揚げチリマヨソース

今日は鶏の唐揚げチリマヨソースっす
材料二人前
鶏もも肉200㌘
醤油75㏄
酒、みりん各25㏄
生姜10㌘、リンゴ六分の１、L玉ねぎ六分の１
片栗粉
万能ネギ少々
マヨネーズ２:スイートチリソース２:ケチャップ１
作り方
漬けダレをつくります醤油、酒、みりんをボウルに入れ生姜リンゴ玉ねぎをすりおろします
鶏もも肉を二口ぐらいに切り分けタレに20分ほど漬けます。タレから上げて片栗粉付け160℃の油で揚げます油の泡が細かくなったらキッチンペーパーの上に上げ油をきります。
ソースをかけて万能ネギをふりかければ完成です