『イチジクのコンポート』

　８月２２日　(木)　晴れ　今日も暑かった

　マイハイビスカスガーデン・・３輪咲いた

　

　

　

　明日の『エフエムやつしろ』番組で紹介すべく、

　「イチジクのコンポート」を作った。

　イチジクの皮をむき、鍋に並べる

　

　赤ワイン、水、砂糖を入れて、煮込む、落とし蓋

　

　煮込み完了しました、味を染み込ませるために、自然状態で

　冷ます。

　

　熱が取れたら冷蔵庫で保管します。