『夏にはやっぱり〇〇〇・・』8月24日(水) 晴れ 雨降らない今日は料理教室の日。本日のメニューは「スープカレー」。夏はやっぱりカレーですね。スープカレー、雑穀米、簡単サラダ、マンゴゼリー、と、「サマー・バージョン」スープカレー雑穀米この雑穀米が、スープカレーに良く合うんです!簡単サラダとマンゴーゼリー、よく冷やして食べると、一層美味しく感じます。酷暑に打ち勝つ「夏対策献立」でした。午後は、パソコン相手に、奄美観察会の報告書、と、21日の水俣観察会の報告書作りに、悪戦苦闘した。何とか、仕上げた。ヤレヤレ・・。