６月２４日〔水〕 曇り、のち、雨
毎月第二水曜と第四水曜は『料理教室』。
今日も、いつものようにワワイガヤガヤ、しかし
手際良く。
今日の献立は
＊梅ご飯
＊豆乳ポタージュ
＊ビーンズサラダ
＊手羽元とにんにくのさっぱり煮
＊梅ソーダ寒
豆乳ポタージュ
豆乳らしくなくて、本格派ポタージュの味でした
梅ご飯・・さっぱりした味で、この時期らしい味わい
ビーンズサラダ・・胡瓜とトマトがベースになっていて
ビーンズ各種の味を引き立てていた。
手羽元とにんにくのサッパリ煮・・良く煮込んでいるので、
ホクホクとした食感、にんにくがまろやかさを演出。
ソーダ寒
ソーダのシュワッとした食感が夏を演出していた。
夏場にお勧めのデザートでした。
今日の御馳走・・・美味しくいただきました。
午後は、８月に計画している『伊吹山』の資料等を
作成。
明日からは、７月に計画している企画の準備をしな
ければ・・。
本日の歩数 １５３６３歩。