１１月７日(水)
午前に、いつものコースを歩いた。
【膝】はまだ少しだが違和感があったが、【腰】はほぼ良くなった。
明日は、【白鳥山】に登山の予定だったが、一緒に行く予定の
一人が、【腰痛】の為に取りやめとし、後日に登ることにした。
【大人になると】、身体のアチコチで不具合が出てきます。
従って、明日の予定がなくなったので、【紅葉狩り】に行くことに
したら、一緒に行きたいとの友人がいたので、４人で【五家荘】
(平家落人伝説の地区)に出かけることになった。
本日の午後は、【古文書講座】。次回の授業で終了するのが残念、
又の機会を待ちましょう。
今夜の夕食は【かき揚げ】と【カタルーニャ風ほうれんそう炒め】
とした。
【かき揚げ】は、人参・玉ねぎ・エビ・イカ・枝豆の五つの食材
を使用した。
隣の魚屋さんで【イカ】うを買ったのだが、“このイカは刺身に
すると美味しいです”と、念を押されたので、少しだけ刺身に
して食べたが、美味しいイカでした。
【カタルーニャ風ほうれんそう炒め】は、ニンニク・松の実・
干しブドウを使った。
↓【かき揚げ＆ほうれんそう炒め】です。
↓【カタルーニャ風ほうれんそう炒め】レシピはいつでも公開します。
近くの神社(八代宮)で、【菊花展】を開催していた。
丹精を込めたものばかりで、何れもとても美しい。
菊の栽培は、とても手のかかるそうです。
【菊】には苦い思い出があります。
【理科少年】だった私は、中学生の頃に、【理科部】に所属していて、
予選を勝ち抜いて、【理科研究発表会・県大会】に出場したのだが、
【菊の開花時期についての研究】に負けて、二位になった。
翌年も二位だった、よほど優勝には縁のない子供だったのでしょう。
その時の記憶で“菊の開花時期は、日照時間を調整することによって
コントロール出来る”との印象が、鮮明に残っています。
菊栽培のハウスでは夜間照明を点灯して、開花時期を遅らせている
のです。
又、子供の頃、祖母に連れられて【菊人形】を見に行った記憶が
あるが、最近でも、菊人形ってあるのかな？
↓見事な菊花の数々・・・。
本日の歩数 １１３３５歩。
明日の紅葉狩りが楽しみ・・・安全運転で！！