「CAFE de GINZA」

先月になりますが、「CAFE de GINZA」で和栗のモンブランをいただきました。
熊本県の新栗を使用しているそうです。





メレンゲの土台にそびえているモンブラン。中はホイップクリームがたっぷり。
甘さも丁度良い具合でした。