先日、青山の「星のなる木」でふぐのコースをいただきました。

素敵な個室で。
飲み放題だったので、私は、焼酎やウィスキーをお湯割りでいただきました。



季節の前菜と酒肴の盛り込み


鮪のカルパッチョサラダ仕立て


抹茶豆腐 イクラ、旬魚南蛮漬け


合鴨ロース煮 筍土佐煮、ふぐの煮凝り

お酒がすすみます。

ふぐの唐揚げ


ふぐの鍋

とらふぐが入っていますが、肉が少な~い。ほとんど出汁になっている感じ。
〆のふぐ雑炊が美味しかった♪

雑炊のお供におつけもの、フルーツ等のデザートがあると嬉しいなぁ。