8月15日 リハビリ終了後、
あんかけ焼きそばを求めて
「中華厨房 しのあ」さんへ
駐車場はありませんが、
徒歩2分程にあるドラック
ストアさんの駐車場に 😓
帰りに何か買い物していき
ましょう
食べるのは決まってますが
一応目を通します
五目あんかけヤキソバ、
980円と他店より高目
のお値段です。
スーラーあんかけヤキソバ
もちょっと気になります
その他、お酒のアテなど夕方
以降は中華居酒屋？ になる
ようです
🍺
店内はカウンター6席、
奥にはテーブル席があり
ます。
1番乗りでしたが、次々
来店が増え12時前には
満員御礼の状態です
具沢山の五目あんかけ
ヤキソバの登場です！！
先ずは麺のチェック！！
細めの麺に程よいお焦げ
パリッと感は弱めですが
麺自体細めなのでこれが
ベストなんでしょう？
餡は程よいとろみで、
麺によく絡みます
見た目以上に甘目の薄味！？
コクというか奥深い味で
とても美味しいです
エビは2尾！！ 小さく見
えますが普通サイズです。
ザーサイにしては柔らかい？
エリンギかもしれません？
正解は何なんでしょうか？
しめじは珍しいですネ
多分ほうれん草？ イカ、
豚肉、タケノコ、ハム、
きくらげ、ニンジン、
当然の白菜なのですが、
もやしが入ってないのは
珍しいですネ。
途中から、からしを付け
味変！！
残り四分の一でお酢投入
しかし！！ 餡に苦みが
もっと大量に投入すれば
よかったのか？
私には合いませんでした
具沢山によるコクなのか？
こっさり系の、あんかけ
ヤキソバでした
住 所 札幌市東区北7条東3-28
営 業 11:30～14:30
17:30～20:30
定休日 日曜日(平日の祝日は営業)