今日は雨だったのでパンを焼きました！
以前はパンを焼くことに凄く抵抗があったワタクシ…。だって発酵って難しそうだし…(´・ω・｀)
しかーし！！
『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』
というこのムック本
本当に簡単に美味しくパンが焼ける！！
この本に出会ってからパンをよく焼くようになりました！ありがとう！！
ということで、今日作ったパン達～
上手にできた！
色々レシピをアレンジして作ってます♪
今日の分量は…
強力粉 235g
米粉 45g
ドライイースト 3g
砂糖 3g
塩 5g
バター 5g
ぬるま湯 180ml
スキムミルク 3g
作り方は、バター以外を全部混ぜて、生地がまとまったらバターを入れて更に捏ねる。
後は一次発酵～形成～二次発酵～190℃で13分焼くだけ！！
焼きたて美味しい♪(°∀°)♪
冷めても美味しい♪(°∀°)♪
私はよくパウンド型でミニ食パンを作ります☆
お弁当や、軽く食べたいときに便利！！
今日のオススメでしたぁ～♪