イタリアのリキュール

　麻婆豆腐をはじめとした中華料理を作るときに欠かせない紹興酒。中華炒めを作り切らしていたので今回は熟成5年の紹興酒を購入。

　チッラおすすめのDISARONNOを購入。イタリアの北部サローノの町で作られているアマレットリキュール。アーモンドやバニラの味がするとか。楽しみだ