今日は代休でお休みでした。
明日は定休なので２連休♪
久しぶりに「銀ブラ」しちゃう？？←古すぎますね、すいません！
というわけで
妹と一緒に出かけました。
お互い、ちょっとへこむことがあったけれど
お買い物はパワーをくれます。
まずは先月オープンした有楽町ルミネへ。
たまたま開店時間直前に到着したのですが、
平日だというのに
開店を待つ人だかりがものすごかった。
取り敢えず各階を見てまわりましたが
まあ、ルミネはルミネですね。
新宿も横浜も町田も規模の大きさが違うだけで
お店のラインナップは殆ど同じです。
ＩＤＥＥ と ＣＡＢＢＡＧＥＳ＆ＲＯＳＥＳ が
ちょっと目新しかったかな。
フランスや北欧、東欧の
可愛い雑貨を扱っているお店で
ちょこっと買い物。
キッチンタオルとグローブ。
ルミネの後、阪急の「私の部屋」に寄ってから
お昼ごはんはどこにしよう？と
キョロキョロ、うろうろ。
お店探しに関しては
異常に鼻がきく妹が
「ここにしよう」と決めたお店は
和食の「綾」です。
８月にオープンしたばかりだそうです。
４丁目の交差点近くにあります。
大好きなこのお店の隣です。
アニヤ・ハインドマーチ。
カウンター席が８席と、
奥に個室もあるようです。
女性客（６０代かな？）が二組入っていました。
(照明が暗くてちょっと写りが悪いです。)
どんなお料理が出てくるのかな～？
綺麗なガラスの器に盛られたサラダ。
水菜と紫キャベツです。（トレビスではありません）
酸味が効いています。
前菜です。
出汁巻き卵、子持ち昆布、お野菜の煮物 and more。
カボチャも茄子も里芋も、
それぞれ味付けが違います。
赤い食器がステキ。
メインです。
左側はローストビーフ。
このお店は飛騨牛を扱っているようですが、
このお肉は飛騨牛ではないかも？
でも、とても柔らかくて良いお味です。
銀色のは日替わりの一品。
揚げた鰈をホイルで焼き煮しています。
とても手が込んでいました。
この煮汁がとてつもなく美味しくて！
板さんに「ご飯にかけて食べたいくらいだった」
と思わず言ってしまいました。
（そうやって食べても構わないそうです。）
隠し味はバターだと思います。
とにかくコクがあって素晴らしいお味でした。
右側のお椀は
四万十川の川海苔の赤だしです。
デザートは柚のシャーベット。
柚茶が入っているのかな？
柚の香りが濃くて「もっと食べた～い」と叫びました。
もちろん、心の中でですが。
全てのお料理が素晴らしかったです。
他の二組の方たちも
「美味しいわね～」と唸っていましたよ。
板さんは丁寧に食材の産地や
「企業秘密」の味付けを教えてくれました。
マネージャーの方もとても感じが良い方でした。
お味も食器も満点！
頂いたのは一番お安い２３００円のコースですが
これで充分です。
銀座のど真ん中でこの内容、お値段は
かなりお得な感じです。
日本料理 綾
中央区銀座４－３－１２ 銀座伊藤ビル１Ｆ
℡ ０３－５１５９－４５１０
それにしても妹の「美味しいお店」に対する嗅覚はすごい！
前世は犬かもしれないね。
まるこみたいな食いしん坊の柴犬。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
そういえば今日改めて思ったこと・・・
まるこってすごく胴が長いね。ふふ！
ふん！にほんじんけんだからだもん！