昨夜の「中秋の名月」に続いて 今夜はスーパームーン
月が司るエネルギーは
「吸収」
何でも吸収する満月の日は 最も太りやすい日だそうですよ
おうちカレーは
安定のおいしさだから みんな大好きだけど
市販のルーは半分が植物油脂でカロリー高い
本格カレーは面倒だけど
シンプルなチキンバターカレーなら けっこう簡単に
ヘルシーなカレーが作れます
水分はトマト缶
だけ！
ヘルシーカレーで 油の吸収を抑えてね
（ってこの時間じゃもう遅いか）
下の↓クミンやガラムマサラは 無かったら
入れなくても大丈夫ですよ
チキンバターカレー
【材料２人分】
●とりもも肉 ２８０ｇくらい（一口大に切る）
●ヨーグルト 大２多め
●カレー粉 小１多め
●塩 小１/４
玉ねぎ １/２こ（粗みじん）
バター １０ｇ＋５ｇ
クミン 小１/２
にんにく 1かけ（みじん）
カレー粉 小１多め
トマト水煮缶 １缶（４００ｇ）
唐辛子 小１本(お好み）
さとう 小１
塩 小１/４
ガラムマサラ 少し（お好みで）
牛乳 大１
①●を厚手のポリ袋とジプロックに入れて３時間くらい冷蔵
②鍋にバター１０ｇとクミン、にんにくを入れてから
カレー粉と玉ねぎを弱火で軽く炒める
③トマト缶と唐辛子、さとう、塩を入れてふつふつしたら
●を全部入れる
④よく混ぜながら弱火で１５分煮込む
⑤ガラムマサラを混ぜたら牛乳を混ぜ入れて残りのバター５ｇは
ここで混ぜ入れるか トッピングにする
できあがり～
これは卵とバターをトッピング
お好みでレーズンとらっきょう
スパイシーだけど まろやかだねー
チキンはマリネされてるから やわらかだね
とり肉は一晩おいても柔らかくなるので
前日に冷蔵しておけば
夕方すぐ作れるのもうれしいです
今日のニュースで
東京メトロ有楽町駅の構内で
ベビーカーに乗っていた１歳の男の子の頭を
いきなり右の拳で殴った６４歳の男性が
逮捕されました
ベビーカーに自分の進路が塞がれ
邪魔で腹が立って殴ってしまったそうです
一緒にいた父親がその場で取り押さえて逮捕されたそうですが
その日 ２６日土曜日午後１時頃なら
通勤、通学の時間帯でもなかったのにね
よく、ラッシュ時間にベビーカーを乗せてくるのが
許せないと言う方もいます
でも
子育てをしているお母さんの通勤だって
あるわけですから
どうしてもその時間に電車に乗らなくてはいけない方も
いると思います
高齢化社会の中で もっと子育て支援をしていこうと
言われていますが
高齢者にとっては幼稚園の子供の声を騒音だと感じたり
高齢者がベビーカーを邪魔だと感じたり
いろいろな意見やニュースを耳にします
働く子育て中のお母さんのために
もっと将来を見据えてみんながお母さんを支援する
サービスが形になっていってほしいね
今日 福山くんの結婚が発表になったね
おめでと～
福山くんも
早くベビーカーが押せるようになるとといいね～
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ありがとうございます
入りでボリュームアップさせるんですが
年寄りの週間 と勘違いしていたのは
栗ごはんで 秋を満喫しました
「りんごを手でつぶせるそうですね」と聞かれるので
