ども。
キャンティーナです！
ネタが豊富です（(笑)
いやいやい昨晩、餃子マンが来店されました！
なんの為？？？
そりゃ勿論！旨い餃子を作る為でしょ（(笑)
僕も、昔から餃子は好物でして（←大好物ではない（(笑)
ラーメン屋さんに行ったら必ずでもないですが、頼みます((笑)
はんだやの餃子って不味いんだけど取っちゃうんだよなぁ。。。。ｗｗｗ
結構餃子には、うるさいですから（(笑)
俺が、旨い餃子を作ってやる！！
ってことで、手解きに来てくれました。
材料は、シンプル！
★豚挽き
★にら
★にんにく
★料理酒
★醤油（これポイント）
まずは、にらをみじん切り！
なかなかの包丁さばき（(笑)
切ります！
それは、豚挽きと合わせます！
ジャーン！
こいつがポイントらしいです！
旨い醤油！
後は、粘りが出るまでこねます！
こねこね！
よし！こねこね終了（(笑)
次は、餡を皮で包みます！
これ、以外におもしろいです！
後は、火にかけて出来上がり！
最後に、ごま油をかけます！
パリッとなるから！
餡が余ったので、つみれスープに！
これいいよ！
うん！
旨い！
流石、餃子マン！
また来てね（(笑)
