はいさ～
はいさい！ちゃ～がんじゅ～ね～？
うちはぁキャンティーナさ～～
（笑）すいません！沖縄気分なキャンティーナですが！
新メニューのご紹介！
夏と言ったらこの食材！
『ゴーヤ』
まさに、今が旬！！
にがうりには、ビタミンＣをはじめミネラルが多く含まれていて、
夏バテ予防や食欲増進に効果があることが以前から知られています。
さらに今日では、果皮に含まれる苦味の素「モモルデシン」や「チャランチン」という成分に血糖値を下げ
る効果があることがわかってきました。このため、糖尿病などに有効な食材のようです。
他にも血圧を下げる効果も認められています。
まぁ体に抜群に良いですよ！
そんなゴーヤを使った一品！
| わんね～とぅじ、ちむじゅらさん。 | ⇒ 私の妻は、やさしよ～。 |
| わんね～とぅじ、ちむじゅらさん。 | ⇒ 私の妻は、やさしよ～。 |
『ゴーヤチャンプルー』です！
まぁ鉄板ですね！
木綿豆腐とランチョンミートを使った家庭の味に仕上げてます！
もう一品！
『エビとゴーヤーのカレー炒め』
ニンニクさっと炒め、カレー粉をきかせたスパイシーな一品です！
どうぞゴーヤを心行くまで味わってくださいませ
エビ料理からもう一品！
これも大人気メニューですね！
『特濃！エビマヨ炒め』
うん！！
これはうまいです！ペロッと食べれちゃいますよ！
今週末から、また気温が上がるらしいですので、
精力つけて暑い夏を乗り切ろう！！