たくさんの方にお問い合わせいただき
お話をさせてもらったり
開業のお手伝いをしておりまして
ブログが疎かになってしまいました。
これからまた少しづつアップしていきますので宜しくお願いします。
酵素の温度も落ち着き、無事開店することが出来ました!!
本当に良かったです。
店長さんと１から作りあげた酵素風呂。
冬の寒い時期ということもあり、酵素の温度管理には
大変苦労しました。
ですが、毎日のお手入れのかいもあり
朝1番は65度以上の高温を保つことが出来ています。
このﾌﾞﾛｸﾞでも開店までのお話を紹介していきますね。
糠を入れ、お手入れをはじめて約1週間が経ちました。
店長さんのお手入れも
だんだん上手になってきましたよ。
酵素の温度も順調に上がって
60度以上をキープできるようになりました。
外気温や湿度などに左右されやすい
デリケートな酵素ですが
店長さんの日々の努力
糠等の量の見極めがうまくいっているので
このように高い温度が出るのだと思います。
酵素も生き物ですから
私たちの声が聞こえるんですよ！
毎日見ている酵素ですから
そのうちわが子のように思えてきて
自然に話しかけてしまいますよ☆
どんな素敵な酵素風呂になるのか
今から楽しみです