最近ハマっている
デザートが
下の写真の中にあります
送られてきた野菜と一緒に
『茹でてもいいけど
是非、生で食べてみてね』って
手紙が添えられていました
今まで茹でてからしか
いただいたことがなかったのですが
書いてある通りに
生でいただいてみたら。
びっくりするほど
あまい
すっかりハマりました
それは･･･
トウモロコシです
『サニーショコラ』
という種類なんですって。
どれだけ甘いって、
糖度19
みたいです
･･･これって
ブドウ並み！
このトウモロコシは
生でいただくようにできていて
粒の皮も比較的薄く、
食べやすいんです
スプーンですくっていただく度、
生のシャキシャキした食感で
みずみずしい甘さが
お口の中に広がります
これまで
茹でて甘さを楽しむお野菜
のイメージでしたが
「生」でこの「甘さ」
まるで
デザートなお野菜です
