野菜おやつ
こんな形でいただきました
マンチーズ・デリ・トウキョウ
というお店の
『Vegiシュー』
です
かぼちゃ・枝豆・しょうが
のほかに・・・
ごぼう・トマト・セロリなど
一目でわかるように、
それぞれの野菜が
ちょこんと顔を出しています
野菜をスイーツにするにあたって
『シュ―（chou：キャベツ）』に入れちゃう辺りに
作り手の遊び心も感じるものでした。
セロリを
最初におそるおそるいただいたのですが・・・
あのセロリ独特の味や香りは控えめで
中に詰まったクリームに
なじんでいました。
ただ
クリームから顔を出しているスライスされたセロリは、
シャキシャキ感を連想する歯ごたえと
噛むと感じるセロリの持ち味を
ほんのり楽しむことができましたよ
また、
シュー生地は厚く、
香ばしさが立っていました。
なので、
「野菜をスイーツとしてって・・・」
という先入観を払拭させてくれる手伝いをしているかのようでした
大きさは、
1口、2口でで食べれそうな
やや小ぶりな大きさだったので
一度にいろんな味を楽しみやすかったです
みんなでワイワイ話しながら一息ついてもらう・・・
といった
差し入れにしたくなるおやつでした
