6月に入った
我が家のプチ☆ファーム。
イチゴが赤くなっています
まだ色づいていないものもありますので
しばらくは
採れたてイチゴを楽しめます
イチゴには・・・
ビタミンCが豊富に含まれていて、
100ｇあたりの含有量はレモンより多いんです。
さらに
ビタミンEなど
抗酸化作用に効果的なものが含まれており
アンチエイジング☆ベジ・フルーツ
の一つともいえそうです。
さらに
キシリトールも含まれているんですって。
ビタミンCは水溶性なので
生でいただけるイチゴは
ビタミンCを摂取しやすいものでもあります
今夜も・・・
小ぶりではありますが
ヘタをつけたまま
サッとあらって
そのままいただきました
