ミシュラン★★★ＨＡＪＩＭＥ

本日発売！京都・大阪版ミシュラン

先日、京都のお寺で発表されて既にご存知の方も。

★★★は、京都６店、大阪１店

京都はまぁ、それはそれは名高い名門店ばかり。

大阪の１店は、新進気鋭のフレンチ。

なぁ～んと、わが街にある、ＨＡＪＩＭＥ である。

HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON

行ったことはなかったけど、掲載前から有名なお店。

うちの会社はグルメばかり（ミシュラン掲載される前から既に制覇済）

その先輩たちも、↑ＨＡＪＩＭＥさんは、すばらしいって褒めてた

（ちなみに、パリ生まれパリ育ちのうるさい親父は

　『料理は旨いが、サービスがイマイチで残念』だって。）

３７歳のシェフ。洞爺湖のホテルウィンザー出身、

フレンチの巨匠ミッシェル・ブラスの門下生。

行ってみたいなぁー。ミシュラン出ちゃうと予約は無理だろうなぁ

写真見ただけでも、よだれモノです。

お任せ1コースのみ。

夜：15,750円のみ、昼：7875円のみ

極上フレンチ、堪能したいなぁ　

　　　　　　　　　　　シャンパンと共に。

ＰＳ：★ひとつ星のお店でもたくさん、知ってる（通った）お店もあり

　　　掲載されることによる弊害も（予約が取れにくくなる）あるんだろうなぁーと

　　　正直少し複雑。あの天婦羅屋さんも、和食も、フレンチも嗚呼、行きたい～。

　　　（イタリアンがゼロって言うのがなんとも皮肉だわ）