朝の日課は畑の水やりから。


キュウリ、ナス、オクラ、ピーマン、カボチャ、そうめん瓜、ズッキーニ、キャベツ、レタス、とうもろこし

我が家の野菜たちは暑さにもめげずに元気に育っています💪


カボチャなど今年は猪柵にツルを這わしたので、柵は蒸れなくて重いカボチャやそうめん瓜もよく育つ👌



朝から暑いよ🥵

でも私は完全防備😅

空調ベスト着てると、汗はかくけど全然楽なんだ🦺

なので空調服は手放せません😆


畑では毎日沢山の野菜がとれます。

食べる野菜には困りません。

てか、毎日保存食料理に追われます😅


カボチャ、そうめん瓜など痛みにくいものは出荷もする予定。


冷凍できるものは今のうちに茹でたりして冷凍しておくとあとで便利に使えますが・・


あれこれと用事もあって、やりきれずもったいないことにもなったりします。


でね、昨日は収穫したピーマンをザルごと畑に置きわすれて、気づいたのがお昼過ぎ😥


で、暑い中畑に取りに行くと、炎天下に置いたザルの中でピーマンはなんとすでにこんなことに😳


キレイな緑色が畑で煮えて変色していました😭

裏側はまだキレイだったので、切り取って裏の半分は夕食に炒め物にしました。

カボチャは今全盛期だけど、葉っぱがないところのは、焼けて真っ白に変色😭


まだ熟成してないので1ヶ月位置きたいけど、たぶんここから腐って行くと思う😓

この暑さ、野菜たちも頑張っているけどさすがに限界だよねー😵


いつもはほったらかしのサツマイモ畑。

ここもカラカラなので夫が水をポンプで容器に汲み上げて、畑に放水してくれています。


なのでなんとかサツマイモも干からびず、なんとか元気に育っていますよ❗️

水が大好きな里芋たち💧

ここの畑は時々畝間に水を並々とはって水浸しにしてあげます👍

防草シートがないところは草がすごい🌱


農薬はしないけど、草を刈って、病気の葉は摘み取り、酵素、竹酢、牡蠣がら石灰などをあげます。

毎日点検して、様子を見て何かしらの対処はしています。 


暑くても頑張っている可愛い我が子たち😍


とは言え暑くても、朝と、夕方しか外には出られないけどね。


昼間には家で色々とできることがあるし、お昼寝もできる💤

なので身体は元気元気😊


今日も暑いけど楽しんで行こう😉

台湾から、可愛い女子中学生が3人民泊にやって来ました❗️


畑でトマト、きゅうり、レタスなど野菜を収穫して・・

一緒に料理しました。


我が家では、簡単で見栄えのする『薔薇の巻き寿司』を民泊生の定番にしました❗️


言葉は中国語😅

でも大丈夫👌

スマホで翻訳アプリを使うと、全部中国語でしゃべってくれます。

時々滑舌が悪くて、変な翻訳になるけど手入力にして変換したら大丈夫。

困ることはありませんでした😊


魚は大好きで、みんな煮付けも綺麗に食べてくれました‼️

包丁も上手に使っていました。


夜はお風呂の順番の待ち時間に、みんなで収穫したハーブティーを🫖🌿


あっという間に寝る時間です。


朝は8:50に内海町集合なので忙しい😓


海に行きたい!!

抹茶も飲んでみたい!!

という子供たちの声に、みんなには6時に早起きしてもらって朝ごはんの後に抹茶体験を🍵

帰る前なので時間がなくてバタバタ😅


お点前も何もあったもんじゃなかったけど、『抹茶も飲んでみたい』との要望にも一応こたえる事ができました😆


そして海にもなんとか連れて行くことができて、子供たちは貝殻や砂を拾っていました🐚

とても慌ただしく終わった感じ😅


でも子供たちはここに来て良かったと言ってくれて、元気に見送れて一安心。


台湾の中学生たちは、修学旅行はなんと1週間😳

ユニバーサルや、大阪万博、宮島、倉敷に、日本の学生との交流会、そして一般家庭への民泊と欲張りな日程。


生徒たちは写真はスマホだし、夜は台湾で待つ親とLINEで話したり、写真をすぐに親にも送ったりと、日本の中学生の旅行とは全然違っていてびっくり😮


でも、海外の中学生たちも日本の子たちと同じでそれぞれ個性があって、またとても可愛い🥰


これでやっと春の民泊受け入れが終わりました😆🙌

久しぶりにお食事のご奉仕に、倉敷まで行って来ました♪


倉敷市内にはアジアの子どもたちの自立支援をされておられるミャンマーで得度された日本人の僧侶、ガユーナ・セアロと言うお坊様がおられます。


今はセアロ師はご高齢になられて海外支援には直接は出かけては行かれませんが、招へいという形で継続して自立の支援をされておられます。


私は昔、このお坊様の考え方に啓発されてボランティア仲間とNPOを立ち上げ、毎年カンボジアやミャンマーにボランティアに行っていました。


貧富の差が大きなアジアの発展途上国に、観光ではなく支援で行ったことで価値観は大きく変わり、平和な日本で自分はこれからどう生きるのか、何ができるのかと色々と考えさせられました。


今は定年した夫と二人で田舎暮らしで野良仕事。

もう昔のようにアジアにボランティアに行くようなパワーはなくて、農業と修学旅行生の民泊受入れが精一杯!


でも、できる範囲でだけど今年から地元のお寺の月一回と、行事だけの浄行奉仕を始めました。


そして今回のようにお世話になったお坊様へのお食事のご奉仕も今年から開始。

今後もボチボチと続けたいなぁと思っています。

今回は最近習った薔薇の巻き寿司、薔薇の餃子を召し上がっていただきました😆


トマトは知り合いのOKI農園のものが美味しいので、湯むきしてマリネに。


サラダは朝どりの我が家の野菜で🥗

豆乳ごまドレッシングと、わさびドレッシングの2種類を用意。

本当はサラダにはマグロのゴマたたきを添えるつもりが冷蔵庫に忘れていったので、豆腐サラダに変更しました😅


そして鱧のお吸い物。


きゅうりはカラシ漬けと醤油漬け。


薔薇の巻き寿司はだいぶん慣れて来たので、手際が良くなって来ましたよ😊


今月ちょうどお坊様はお誕生日を迎えられたので、おめでたい『鯛そうめん』も召し上がっていただきました🐟

習った料理は、我が家で食べるだけならいい加減に作るようになるんだけど、お坊様に召し上がっていただくとなると、力が入り、おまけに力もつきます💪


食事は喜んで召し上がって下さいました❗️


そしてまた、たまたま来られていた昔のボランティア仲間や、ミャンマーから来日していたエーエーさんと久々の再会🥰

もう嬉しすぎる😍

エーエーさんは広島市の我が家で泊まったこともありました😆


5年ぶり⁉️

なのに会うと時間は一瞬でタイムスリップ⏰


アジアで過ごした日々を思い出して、久しぶりに過去の写真を観ました😆

カンボジアでNPO仲間たちと運営していたアンテナショップで、期間限定で簡単な焼飯やお好み焼きなどを二人で作って地元の子どもたちに安く提供した事。

ショップのご近所さんのカンボジアの結婚式にお呼ばれして参加した事などをあれこれ思い出して、話に花が咲きました🥹


昔からやりたいと思ったことには何にでもトライして、いつも精一杯で取り組んで来たよなぁ💪


その姿勢は今も変わらないけれど、歳を重ねてできないことが増えて来たよ😅


これから先、どんな事が起きるかわからないけど、今後もできることをしながら人生を謳歌したいものです♪