昨日の晩ごはんはソースカツ丼にしました。
私はレシピノートをつけていて、雑誌やネットで目に止まったきレシピを書き留めておきます。
レシピノートを見ながらさばの味噌煮を作っていたら、ソースカツ丼のレシピがありました。
ソースカツ丼献立
カツは鶏むね肉です。
筑前煮(前日のおかず)
味噌汁
漬け物
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ソースはウスターソース、めんつゆを1:1に砂糖を大さじ1/2。
うちはウスターがなかったので中濃ソースにしました。自分の好みで少しソースを足しました。
カツが熱いうちにソースにくぐらせます。
味が濃いのでレタスを敷きました。
チビさんは小盛りにしましたが、ペロリと食べたので、おいしかったようです
恐ろしい量の洗い物が出ましたが、おいしくできたので満足です